C'est marqué sur la carte de visite. Mets & Vins, cuisine d'inspiration. Je reste méfiant et partagé. Ca m'inspire moyennement. Ca sent trop le marketing. Vous en connaissez beaucoup, vous, des chefs non inspirés ? "Tu serais bien inspiré d'y aller dîner...

"Puisque certains établissements lyonnais dépassent les bornes, va chercher bonheur gastronomique quelques kilomètres plus loin" m'a sussurré à l'oreille mon ventre en colère, un jour de disette. Sur les excellents conseils d'une collègue de bureau -...